1day agoÜstelik öyle zahmetsiz ve kolay hazırlanıyor ki hemen yapmak isteyeceksiniz. Kalabalık sofralara, akşam yemeklerine pişirebileceğiniz bu tavuk şiş, pratik yemek tarifleri listenize Şiş kebap tavuk kebaptır. Bu temel tarif, sadece tavuk için marine ve yemek pişirme talimatlarını içerir. İstenirse, şişi sebze ekleyebilirsiniz. Tereyağına soğanları pembeleşene kadar kavurun ve kıyma ilave ederek 4-5 dakika pişirin. Salça ve sekiz su bardağı su ekleyip kaynatın. Madımak ilave edip 10 dakika kaynattıktan sonra bulguru ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip tencerenin kapağını kapatarak 25-30 dakika kaynatın. Sıcak olarak servis edin. Gelgelelim bebeğinin peşinde koşmaktan fenalık geçirmiş, her 2 saatte bir taze yemek yapan bir anne için her gün taze yoğurt mayalamak çok zor olabiliyor. Ben hemen hemen 2 yıldır yoğurt yapma makinesi kullanıyorum. Memnunum. Arada makinem bozuldu, yaptırdım. Kullanmaya devam ediyorum. YEMEK VE TATLI TARİFLERİ Ara. Bu Blogda Ara Kayıtlar. Merhaba ben Ege sizler için hazırladığım nefis yemek tariflerinin bulunduğu bloguma hoş geldiniz. NefisYemek Tarifleri, İstanbul. 4,778,701 likes51,912 talking about this. Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesi; Nefis Yemek Tarifleri Sitemizde denenmiş, resimli ve videolu tarifleri cash. AnaSayfa Tarif Kategorileri Et Yemekleri Hamurişleri Tatlı Tarifleri Pasta Tarifleri Kek Tarifleri Çorba Tarifleri Pilav Tarifleri Kurabiye Tarifleri Dolma Tarifleri Makarna Tarifleri Tavuk Yemekleri Kahvaltılıklar Zeytinyağlılar Salata Tarifleri Mezeler İçecek Tarifleri Sebze Yemekleri Diyet Yemekler Balık Videolu Tarifler Hakkımızda Menu Bu videomda yaprak aşı yemeği nasıl yapılır, yaprak aşı tarifini sizlerle paylaştım. Asma yaprağı yemeği olarak bilinen yaprak aşı yemeği aynı zamanda asma yaprağı yırtması tarifi olarak da bilinmektedir. Bulgur veya pirinç kullanılarak yapılan bulgurlu asma yaprağı yemeğinin tadı yaprak sarması tadında ekşili bir lezzet oluyor. Asma yaprağı yemeği nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarifi kaçırmayın. Bozulmadan 1 sene boyunca kalabilen tam tarif ve ölçülerle salamura yaprak tarifi En lezzetli TAVUK YEMEKLERİ için Et Yemekleri ve Püf Noktaları için İçinizi Isıtacak Çorba Tarifleri için En Kolay Hamur İşleri Tarifleri için En Güzel Tatlı Tarifleri için Şerbetli Tatlı Tarifleri için Zamanı Olmayanlar İçin Pratik Hazır Yufkalı Tarifler için Ekmek Tarifleri için İftar Yemekleri için Pilav Tarifleri için videoları kaçırmamak için tıklayarak ücretsiz abone asma yaprağı yemeği tarifi 128 geçen seneden kalan salamura yaprak kontrolü 310 asma yaprağı yemeği için gerekli olan malzemeler 322 asma yaprağı yırtması yemeği tarifi 800 asma yaprağı yemeği sunumu ASMA YAPRAĞI YIRTMASI YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER• 300 gr asma yaprağı• 1 su bardağı bulgur• 1 çay bardağı pirinç• 2 soğan• 4-5 diş sarımsak• 1 yemek kaşığı domates salçası•1 yemek kaşığı biber salçası• Yarım çay bardağı sıvıyağ• Tuz• 1 çay kaşığı karabiber• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber• 1 yemek kaşığı kuru nane• 1 çay kaşığı şeker• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi• 2 dal yeşil soğan• 1 tutam maydanoz • Yeteri miktarda suBen Nihal Etik. 42 yaşındayım. Evliyim ve iki kızım var. Hafta da en az 3 tarif videosu ile sizlerle olmaktan çok mutluyum. Pasta tarifleri, tatlı tarifleri, yemek tarifleri, kahvaltılık tarifler paylaşıyorum. Tariflerim 10 yaşında mutfağa yeni girmiş birinin yapacağı tariflerden yıllarca mutfak tecrübesi olan herkese hitap ediyor. Elimden geldiğince tariflerimde püf noktalarına yer vermekteyim. yemek sayfamda da tariflerim ile ilgili açıklamalar yaparak videolu tarifimi desteklemekteyim. Yine de sorularınız olursa mutlaka geri dönmeye çalışıyorum. Tariflerim ile ilgili sorularınız olursa hiç çekinmeden sorabilirsiniz. Yorumlarınız ve beğenileriniz ile beni desteklerseniz çok sevinirim. Sevgiyle kalın 🙂 KAYNAK Genel Tarifi Paylaş “ASMA YAPRAĞI YIRTMASI YEMEĞİ TARİFİ YAPRAK AŞI YEMEĞİ” üzerine 8 yorum Ellerinize sağlık ben bunu farklı yapıyorum kıyma yada kavurma ile yeşillik bol yaprak ile yiyoruz adına tirit diyoruz 😁😁 Cevaplamak için giriş yapın report this adPopüler Benzer Tarifler Soyaya alerjisi olmayanlar için lezzetli bir şiş tarifi olan soya soslu sığır şiş tarifi yazının devamında bulunmaktadır. Bu lezzetli et tarifi yanında ızgara edilmiş çarliston biberlerle harika bir uyum sağlar. Şimdiden afiyet olsun… Soya Soslu Sığır Şiş Tarifi Sosu hazırlamak için, soya sosu ya da şoyu, taze soğanların beyaz bölümleri, sarımsak ve acı sivribiber parçalarını bir emaye tencereye koyup, karıştırın. 1 dakika bekletip, bir çatalla çırparak yerfıstığı yağı ya da eritilmiş tereyağı, yoğurt, şarap, limon suyu ve balı ekleyin. Sığır etini 12 cm boyunda, 3 mm eninde parçalar halinde kesin 32 şerit elde etmelisiniz. Et parçalarını tencereye koyup, sosun kokusunu almaları için oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Bu arada mango şeritleri isteğe bağlı ve limon suyunu bir kâsede karıştırıp, buzdolabına kaldırın. Şişleri mangalda ya da barbeküde pişirecekseniz, mangal ateşini pişirme saatinden 30 dakika önce yakın; fırında pişirecekseniz, fırınınızın ızgarasını pişirme saatinden 10 dakika önce yakın. Bir şişe yarım kiraz domates, bir et parçası, yeniden yarım kiraz domates geçirin. Kalan domatesler ve et parçalarıyla 31 şiş daha hazırlayıp, bütün şişlerin üstüne tenceredeki içinde bekledikleri soğanlı – biberli karışımdan sürün. Izgaraya 16 şiş yerleştirip, etlerin her iki yüzleri hafifçe esmerleşinceye kadar 4 – 6 dakika pişirin. Sonra ızgaradan alıp, bir servis tabağında sıcak kalmalarını sağlayın. Öbür şişleri de ızgara edip, servis tabağına çıkardıktan sonra, üstlerine taze soğanların yeşil bölümlerini ve kavrulmuş tuzsuz fıstıkları serpiştirerek, yanında buzdolabındaki mango şeritleriyle isteğe bağlı servis yapın. Beğendiğiniz et yemekleri ile şiş tarifleri ve bu nefis soya soslu sığır şiş tarifini arkadaşlarınızla ve sosyal medyada paylaşmayı, tariflerimizi beğendi iseniz bizi sosyal medyada takip etmeyi unutmayın. Yorumlarınız bizim için değerlidir. Tarifi denedikten sonra düşüncelerinizi bizimle ve diğer okuyucular ile paylaşmak için yorumlar kısmını kullanabilirsiniz. Bir sonraki yazımızda buluşuncaya dek afiyetle kalın. Hoşça kalın… Sulu yemekler, aile sıcaklığı demektir, yeri geldiğinde anne özlemi, ev yemeği özlemi demektir. Suyuna ekmek bana bana yediğimiz ve bir tabak daha yememek için kendimizi zor tuttuğumuz sulu yemek tarifleri her geleneksel Türk ailesinin olmazsa olmazıdır bir yandan da. Ama hep aynı sulu yemekleri yapmakla da kendimizi kısıtlayamayız. Ailenize, sevdiklerinize küçük sürprizler yapın ve akşam sofralarını dumanı üstünde, değişik sulu yemeklerle donatın diye büyük olasılıkla daha önce denemediğiniz tarifleri bir araya getirdik. İşte bunlar hep mutluluk. Buyursunlar sizi değişik sulu yemek tariflerimizle baş başa bırakıyoruz. Bu akşam hangisini yapacağınız ise size kalmış. Özel video bonusuyla başlayalım "Hep Aynı Yemekleri Yapıyormuşum Gibi Geliyor" Diyenlere 6 Farklı Sulu Yemek Tarifi Her gün "Bugün ne pişirsem?" diye düşünmekten sıkılanlara her biri birbirinden besleyici, doyurucu ve lezzetli ama bu kez her zaman hazırladıklarınızdan çok daha farklı nefis önerilerle geldik! Yemeklerimizin yazılı tariflerine ulaşmak için şurayı ziyaret edebilirsiniz. Eminiz, daha önce denememiştiniz Kavanoz kebabı tarifi Tüm malzemeler bir kavanozda buluşuyor, ağzı sıkı sıkı kapatılan kavanozlar fırında enfes bir yolculuğa çıkıyor. Kendi suyunda usul usul pişen bu lezzet hem sunumuyla hem de lezzetiyle şaşırtıyor. Ekmek banmaya doyum olmuyor Kavanoz kebabı tarifi Et kullanmak şart değil ya Sebzeli güveç tarifi Güveç deyince aklınıza içinde mutlaka ama mutlaka et olan o yemekler gelmesin, yazın getirdiklerini değerlendirip şöyle misler gibi sebzelerle de enfes güveçler hazırlayabilirsiniz mesela. Bakınız, yaptık misler gibi oldu Sebzeli güveç tarifi Hep zeytinyağlısını yapacak değildik Bakla yemeği tarifi Baklayı genelde zeytinyağlı yapmaya, sakız gibi nefis bir lezzet yakalayıp ılık ya da soğuk olarak yemeye alışıksınız belki ama biz bu kez onu sulu sulu nefis bir tencere yemeğine dönüştürdük. Ortaya şöyle tek tabağıyla doyuran bir lezzet çıktı Bakla yemeği tarifi Tek tencerede pişer Bahçıvan kebabı tarifi Kuşbaşı etler rengarenk sebzelerle buluşuyor ve suyuna ekmek banmadan yiyemeyeceğiniz enfes bir tarife dönüşüyor. Üstelik yapması da oldukça kolay olan bahçıvan kebabını sadece tek bir tencerede hazırlayabilir, bulaşık derdiyle vedalaşabilirsiniz. Bahçeden sofraya Bahçıvan kebabı tarifi Kıymalısından güzel Köfteli bezelye yemeği tarifi Bezelyeyi garnitür olarak kullananları, yemeğini yalnızca patatesle, haydi bilemediniz kıymayla yapanları böyle alalım. Bu kez onu mini mini köftelerle buluşturalım diyoruz. Siz de bize katılmaz mıydınız Köfteli bezelye yemeği tarifi Of of of Yaz güveci tarifi Onu uzun uzun anlatmaya kalksak dayanamaz yarısında yeniden mutfağa koşar yapmak isteriz öyle diyelim. Videoyu izleyince ne demek istediğimizi anlayacak... Bizimle aynı duygulara kapılacaksınız zaten Yaz güveci tarifi Sivas'tan geliyor Mirik köfte tarifi Türk mutfağında kendine birçok tarifin içinde yer alan, hem ekonomik hem de besleyici olmasıyla kalbimizi çalan bulgur yapmış yine yapacağını! Sivas mutfağına teşekkürlerimizle Mirik köfte tarifi Sosuyla devleşen efsane Kiremitte soslu köfte tarifi Klasik bir anne köftesinin kalbimizdeki yeri çok ayrı ama bu kez onu enfes bir sosla, bolca kaşar peyniriyle bir araya getiriyor, ortaya sofrada lezzetiyle devleşen bir ana yemek çıkarıyoruz. Sıcak sıcak yiyiniz Kiremitte soslu köfte tarifi Gaziantep'ten kabağa nefis bir dokunuş Kabaklama tarifi Her halini çok sevdiğimiz sebzelerin başında gelen kabağın Antep mutfağında kendine sıkça yer bulan haliyle tanışın. Nohut ve dana etiyle bir araya gelip efsane bir ana yemeğe dönüşen bu lezzete sofranızda yer açın. Bir kez deneyince vazgeçemeyeceksiniz Kabaklama tarifi Daha sade bir lezzet arayanlara Çırtma tarifi Yine kabağın başrolü üstlendiği ama bu kez çok daha sade ve hafif olacak bir lezzet var sırada. Karışık değil de şöyle daha sade, daha hafif ve daha pratik bir lezzet arıyorsanız sizi hemen böyle alabiliriz. Tam şuraya Çırtma tarifi Pratik yemek arayanlara Kremalı mantar sote tarifi Sulu yemekleri hazırlamak için saatlerinizi mutfakta geçirmeniz gerektiğini düşünüyor olabilirsiniz. Mesela kuru fasulye yapacaksanız bir gün önceden fasulyeleri ıslatmanız gerekiyor ve bu da her zaman size uymayabiliyor. Ama bu kremalı mantar sote tarifini sadece beş dakikada hazırlamanız ve gerisini ocağa bırakmanız yeterli. Akşam yemeğiniz hazır! Sofraya yetişti bile Kremalı mantar sote tarifi Tokat'a sevgilerimizle Bat yemeği tarifi Yeşil mercimek, ince bulgur, salça, soğan, domates, biber, maydanoz ve limon suyu bir araya geliyor ve Karadeniz'in en nadide lezzetlerinden birini oluşturuyor. Asma yaprakları da ona ayrı bir hava katıyor. Yöresel yemeklerin gücü adına Bat yemeği tarifi Çok da hafif Tavuklu soya soslu karnabahar tarifi Karnabahar sevenlerin gözlerinden kalpler fışkırtacak bir tarif bu. Hem farklı hem de hafif bir lezzet arıyorsanız tavuklu soya soslu karnabahar sofranıza ayrı bir renk katacak. Bir tek o olsun yeter Tavuklu soya soslu karnabahar tarifi Böylesini denemeyen çok şey kaybeder Sütlü kuru fasulye tarifi Bugüne kadar yediğiniz tüm kuru fasulye yemeklerini unutun! Çünkü o, lokum gibi kıvamı ve damaktan uzun süre silinmeyen lezzetiyle ezber bozmaya geliyor. Süte binlerce kez teşekkür etme sebebi oluyor Sütlü kuru fasulye tarifi Çok yakıştı Ayvalı et sote tarifi Ayvayı meyve olarak seviyoruz, tatlılarda seviyoruz, o zaman neden akşam yemeğinin baş köşesine onu davet etmiyoruz? İzninizle uyumuyla sizi şaşırtacak olan ayvalı et sote karşınızda. Tadına doyum olmaz Ayvalı et sote tarifi Canım Anadolu Harput köftesi tarifi Elazığ'da sıkça yapılan ve çok sevilen Harput köftesi farklı yöresel yemekleri seven ve tatmak isteyenlerin mutfağına girmek için can atıyor. Fellah köftesini seven bunu da sevdi. Doyuruculukta üstüne yok Harput köftesi tarifi Izgara köfte kusura bakmasın Güveçte köfte tarifi Köftenin her halini seviyoruz, ızgara olsun, İzmir köfte olsun, hepsine ayrı bir sevgi besliyoruz. Ama bu sefer onu biraz farklılaştıracak bir yöntem seçtik ve enfes bir güveçte köfte yaptık. Mutlaka denenmeli! Ekmekler koparılsın Güveçte köfte tarifi Baklagil sevenlere Mantarlı nohut yemeği tarifi 6 Nisan 2022Ramazan sofralarında sana ilham olabilecek hafif iftar menüsü önerileri bu yazıda!Manevi duyguların zirveye çıktığı Ramazan ayına giriş yaparken mideni rahatsız etmeyecek hafif iftar yemekleri ile sofralarını süsleyebilirsin. Vücudunu açlık ve susuzlukla terbiye ettiğin bu ayda tüm gün birbirinden lezzetli yemeklerin ve tatlıların hayalini elbette ki kuruyorsundur. Fakat ağır ve fazla miktarda tüketilen yemeklerin saatler süren hazımsızlık problemlerini de beraberinde getirdiğini biliyoruz. Bu sebeple hem gözüne hem de midene hitap edecek hafif yemek seçenekleriyle iftarlarını çok daha keyifli bir hale getirebilirsin. Üstelik iftar sofralarını az çeşitle kurmak da pek mümkün olmuyor. İnsanın pişirdikçe pişiresi, menüye farklı çeşitler ekledikçe ekleyesi geliyor. Böylece birbirinden güzel sebze yemekleri, çorba çeşitleri, ana yemekler ve yan lezzetler iftar sofralarında yerini alıyor. Sen de en hafif iftar yemekleri ile şık sofralar hazırlamak istiyorsan senin için seçtiğimiz tariflere göz Hafif Bir BaşlangıçMideni yiyeceklere hazırlamak ve gün boyu süren açlığını sonlandırmak için hazırlayacağın hafif iftar menüsüne çorba ile başlamak çok doğru bir seçenek. Direkt olarak kuru gıdalar yemek yerine çok kaynar olmayan lezzetli bir çorba hem sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacak hem de seni ana yemeğe hazırlayacak. İftarda hafif yemek tarifleri denildiğinde ilk akla gelen seçenekler tabii ki mercimek veya domates çorbası. Bu iki çorba Türk mutfağında sık sık tercih edilen lezzetlerden olduğu için risksiz bir iftar sofrası için tercih edebileceğin garanti tariflerin arasında yer alıyor. Fakat klasik tariflerden sıkıldıysan özellikle susuzluk ihtiyacını karşılayan ve sıcak havalarda çok sevilen ayran aşı çorbasını veya midelerden önce gözleri doyuracak kremalı mantar çorbasını Aşı Çorbası Malzemeleri;1 bardak nohut2 bardak yarma veya buğday2 su bardağı yoğurt1 su bardağı suTaze veya kuru naneAyran aşı çorbası, son derece zahmetsiz bir seçenek olsa da hazırlanış aşaması biraz vakit alabiliyor. Bunun nedeni ise nohut ve yarmanın geceden suya koyulması. Bu iki ürünü ayrı kaplarda suda bekleterek ertesi gün çok kısa bir sürede haşlanmasını sağlayabilirsin. Dilersen hazır olarak satılan haşlanmış nohut seçeneklerini de tercih edebilirsin. Tüm malzemeler içindeyken yoğurdun kıvam alması zor olabileceği için ilk olarak yoğurdu tek başına güzelce çırpman gerekiyor. Sonrasında su, nohut, yarma ve tuzu içine katıp karıştırabilirsin. Taze naneyi ise incecik doğradıktan sonra dilediğin miktarda içine karıştırabilirsin. Bu adımda kuru nane tercih etmende de herhangi bir sakınca yok. Dilersen hem kuru naneyi hem de taze naneyi tarifte birlikte kullanabilirsin. Servis esnasında çorbayı kaselere bölüştürüp üzerine zeytinyağı da Mantar Çorbası Malzemeleri;350 gr mantarYarım paket krema1 soğan1,5 yemek kaşığı un1 su bardağı et suyu4 diş sarımsak4 su bardağı sutuz, karabiber, pul biber, kekikKremalı mantar çorbası için ilk önce mantarları güzelce temizleyip küçük parçalar halinde dilimlemen gerekiyor. Daha sonra iki yemek kaşığı kadar zeytinyağında bu mantarları kavurmaya başlayabilirsin. Yüksek ateşte mantarlar renk değiştirdikten sonra serviste kullanmak için küçük bir miktar kenara ayırabilirsin. Daha sonra tenceredeki mantarlara ince doğradığın soğan ve sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam etmelisin. Bu aşamada çorbaya kıvam katmak için ununu da ekleyip renk değiştirdikten sonra tuz, kekik ve karabiberini de koyabilirsin. Bu karışımın içerisine normal su ve et suyunu da ilave ederek iyice karıştırman yeterli. Daha sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakabilirsin. Çorba pişerken bir kenarda tereyağı ve sarımsak ile ayırdığı mantarları kavurabilirsin. Kalan baharatları da bu karışıma ekledikten sonra altını kapatabilirsin. Bu sırada kremayı çorbaya ekleyip bir el blender'ı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çektirmen gerekiyor. Kaselere servis ederken çorbanın üstüne kenarda kavurduğun çıtır mantarlardan ekleyerek lezzeti ve sunumu Doruklara Çıkaracak Hafif Ana YemeklerOrucunu açmak için su içerken çok fazla aşırıya kaçmadıysan ve başlangıç olarak da güzel bir çorba seçtiysen şimdi sırada ana yemek var. Hafif ana yemek tarifleri arasında deneyebileceğin pek çok farklı çeşit mevcut. Akşam için hazırlık yapılırken sebzeyle arası pek iyi olmayanlar ana yemeklerde kırmızı et ve tavuğa sık sık yer veriyor. Burada kırmızı et daha ağır bir seçenek olduğu için tercihini tavuktan yana kullanabilirsin. Eğer kırmızı et tercih ediyorsan da bunu sebzeler veya püreler ile dengeleyebilirsin. Beğendili et yemeği, tavuğa sarılı humus ve tavuk yatağında soslu garnitür gibi hem göze hem de damağa hitap eden çeşitleri deneyebilirsin. Ayrıca tercihini sebze yemeklerinden yana kullanarak bu alandaki hünerlerini de sergileyebilirsin. İşte senin için derlediğimiz kolay hafif iftar yemekleriRatatuy Malzemeleri;2 adet kabak2 adet patlıcan3 adet domates3 adet patatesSosu için;3 domates1 soğan3 diş sarımsak2 sivri veya çarliston biberYarım çay bardağı sıvı yağTuz, karabiber, kekik, pul biber1 yemek kaşığı tereyağıFransızların türlüsü olarak da adlandırabileceğimiz bu yemeğin sırrı sunumunda. Tüm sebzelerin incecik doğranarak fırın kabına dizildiği Ratatuy, Ramazan'da hafif iftar yemekleri arasında deneyebileceğin lezzetli seçeneklerden. Tarif için öncelikle patlıcanları yuvarlak ve ince bir şekilde doğrayıp tuzlu suda bekletmen gerekiyor. Bu arada sos için soğanı incecik doğrayıp tavada kavurmaya başlayabilirsin. Daha sonra sarımsak ve biberleri de ekleyip bir iki dakika çevirmen gerekiyor. Kabuğunu soyup küçük parçalar haline getirdiğin domatesi ve tereyağı da ekledikten sonra ortalama 3 dakika pişirip sosun baharatlarını koyabilirsin. Bu adımdan sonra Ratatuy sosunu ocaktan alıp kullanacağın fırın kabının içine dökmelisin. Tüm sebzeleri yuvarlak ve aynı kalınlıkta dilimledikten sonra patlıcan, kabak, domates ve patates olarak sırayla fırın kabına dizebilirsin. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri folyo ile kapalı şekilde, daha sonra da tamamen pişene kadar üzeri açık şekilde pişirebilirsin. Sebzeler pişmeye yakınlaştığında fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesi koyabilirsin. Daha sonra kaşar kızarana kadar fırında bekletmen yeterli. Rengarenk görüntüsü ve sebzelerin birbirine geçen lezzetiyle Ratatuy yemeğini servis Sarılı Humus Malzemeleri;5 adet tavuk göğsü1,5 su bardağı barbekü sos800 gr nohut4 diş sarımsak1/4 çay bardağı su ve limon suyu1,5 su bardağı tahinyarım çay bardağı sıvı yağ3 adet közlenmiş kırmızı biber10 dilim pastırmaTepeleme 2,5 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı toz kırmızı biberİsteğe göre 5-7 dal maydanoztuzTarife başlarken kasapta incecik dövdürdüğün tavukları barbekü sos ile marine etmen gerekiyor. Her bir tavuğu tüm yüzeyi kaplanacak şekilde barbekü sosa buladıktan sonra dinlenmesi için bırakabilirsin. Diğer yandan humus harcını hazırlamak için nohutları bir süzgece alıp kabuklarını ayıklayacak şekilde ovalayarak yıkayabilirsin. Sonrasında nohutları mutfak robotunda çektirerek pürüzsüz bir kıvam yakalaman gerekiyor. Su ve limon suyunu da ekledikten sonra pastırmayı kızartma işlemine geçebilirsin. Bunun için pastırma dilimlerini ince parçalar halinde doğrayıp tavada biraz çevirmelisin. Sonrasında doğradığın kırmızı köz biber ve humusu da ekleyip suyunu çekene kadar karıştırmalısın. Tereyağı da ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra baharatları ve maydanozu ekleyip altını kapatabilirsin. Son aşamada marine edilmiş bir dilim tavuğu açıp içerisine dolu dolu 5 kaşık kadar humus koyman gerekiyor. İki uç tarafında da biraz mesafe bıraktığından emin olduktan sonra tavuğu sarıp kürdanla tutturabilirsin. Pişirme aşamasında ise dilersen 250 derece ızgara modunda ısıttığın fırınında 20-25 dk. pişirebilirsin dilersen de tavada her tarafı kızaracak şekilde hazırlayabilirsin. Pişirme esnasında yapışma sorunu yaşamamak için seramik veya granit tava çeşitlerini tercih edebilirsin. Eğer bu tür bir tavan yoksa Hopi anlaşmalı markalardan alışveriş yaparak Paracık kazanma şansını Sofralarının Olmazsa Olmazı Hafif Yan LezzetlerRamazan sofralarını renklendiren bir başka çeşit de yan lezzetler. Bu çeşitlerin içerisinde zeytinyağlılar ve farklı tatların birlikte şaşırtıcı lezzetleri ortaya çıkardığı aperatifler de yer alıyor. İftar için hafif yemek tarifleri hazırlarken deneyebileceğiniz yan lezzetlerden biri de kaşarlı mantar. Bu yemeği hazırlamak da bir hayli kolay. Tepsiye bir yağlı kağıt serip mantar başlarını ters olacak şekilde dizmen gerekiyor. Daha sonra mantarların ortasındaki boşluklara az miktarda tuz, tereyağı ve kaşar rendesi gezdirmen yeterli. Fırına sürdüğün mantarlar yumuşayıp kaşarları da kızardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsin. Klasik zeytinyağlı enginar, taze fasulye, havuç tarator, humus ve patates püresi gibi tariflerin yanı sıra geçmişten günümüze iftar yemekleri önerileri arasında yer alan kabak mücverine de sofranda yer verebilirsin. Sebzelerin lezzetini içerisinde barındıran bu tarifi hazırlamak ise son derece Mücveri Malzemeleri;3 kabak3 sap taze soğanYarım demet dereotu750 gr beyaz peynir2 yumurtakarabiber, tuzMücver tarifi için öncelikle kabakları rendeleyip suyunu sıkman gerekiyor. Daha sonra ince doğranmış taze soğanı, ufalanmış peyniri ve diğer malzemeleri de bu kabak rendesi ile karıştırmalısın. Bu harçtan küçük bir yuvarlak şeklinde avucunun içerisine alıp bastırarak yassı hale getirebilirsin. Daha sonra kızgın yağda kızartarak kolayca servis Menüsünü Taçlandıracak Hafif Tatlılarİftar menüsünü tamamladıktan sonra tatlıyı da unutmak olmaz. Deneyebileceğin pek çok farklı çeşit olsa da Ramazan deyince ilk akla gelen tatlılardan biri güllaç. Fakat güllaç herkesin damak tadına uymayabiliyor. Bazıları bu lezzeti fazla hafif bulurken bazıları da yoğun yemek bombardımanı arkasına mideyi yormayan bir çeşit olduğu için son derece seviyor. Sen de güllaç yapmayı tercih ediyor fakat herkesin damak zevkine uygun bir çeşit hazırlamak istiyorsan mevcut tarifin üzerinde küçük oynamalar yapabilirsin. Örneğin bu tarife lezzetli mevsim meyveleri ekleyerek daha çekici bir hale getirebilmen mümkün. Özellikle çilekli güllaç tarifine bir göz atabilirsin. Fakat standart tariflerin dışında iftar için hafif tatlılar arasında farklı çeşitlere de yönelebilirsin. Bunun için şerbetli tatlılar yerine sütlü iftarlık hafif tatlıları denemende fayda Muhallebi Malzemeleri;1 litre süt1 su bardağı şeker1 çay bardağı nişasta1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı öğütülmüş salepToz tarçınYapımı son derece pratik olan bu muhallebi ile iftar sofrasının sonunda misafirlerinin damağında güzel bir tat bırakabilirsin. Bu tarif için ilk olarak şekerin yarısını, nişasta ve salebi bir kaba aldıktan sonra bu toz karışımın üzerine bir yandan çırparak yavaşça 1 su bardağı kadar sütü boşaltman gerekiyor. Sonrasında yumurta sarısını da ekleyip karışımı tamamlayabilirsin. Kenarda sütün geri kalanını ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtmalısın. Süt kaynadığında salepli karışımı yavaşça üzerine ekleyebilirsin. Sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde ettikten sonra muhallebiyi kaplara bölüştürmen yeterli. Oda sıcaklığına gelen kaseleri daha sonra buzdolabında da bir süre bekletmende fayda var. Servis esnasında ise muhallebilerin üzerine tarçın serpebilirsin. TARİF 15 bardak suyun içine bir avuç maydanoz, 1 avuç kiraz sapı, 3 poşet yeşil çay, 3 tane kuru kayısı, bir limon suyu atarak 3-4 kez aralıklarla kabızlık giderici çayı için !TARİF 2Akşamdan 1 kuru kayısı ve 1 mürdüm eriği bir bardak suyun içine atın ve sabaha kadar bekletin sabah aç karnına önce suyu için ardından kayısı ve eriği 3Bir çay bardağı yoğurda havanda dövülmüş 1 çay kaşığı keten tohumu ilave edip sabah aç karnına tüketin. Eczaneden probiyotik alıp ilave edebilir yada sade marketten probiyotik yoğurtta 4Bir küçük tencere içine arpayı dökün ve üzeri arpayı kapatacak kadar su ilave edin. Ocakta suyu kaynatarak güzelce arpayı haşlayın ve üzerine 2 kabak, pırasa, ıspanak, kereviz sapı, 1 yemek kaşığı zeytin yağı ve biraz tuz ekleyerek pişirin, blender edip çorbanızı hazır hale getirin. Her sabah aç karnına 5Pırasayı zeytinyağı ile pirinçsiz olarak pişirin. 2 günde 1 öğünü bu yemekle 61 Kuru incir, 2 kuru kayısı,2 kuru erik ; Hepsi ince ince doğrayıp 1,5 çay bardağı suda haşlayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı keten tohumu ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Bu karışımı üçe bölüp her sabah 2 bardak su ile 3 gün boyunca 7İki yumurta sarısını kek kabında iyice çırpın. Bir fincan sıvı yağın içine tarçını ekleyip ayrı bir kapta çırpın ve yumurtanın içine katın. 50 gr az öğütülmüş keten tohumu, 50 gr yulaf ezmesi, bir miktar mürdüm eriği, kahve fincanı şeker, tam buğday ununu da ekleyerek normal bir kek hamuru elde edin. - Hamuru 150-160 derecede pişirin. Her gün bir dilim tüketin. Kilo problemi olmayanlar

dişi olmayanlar için yemek tarifleri